Što su kalorije?

Kalorije su mjerna jedinica koja se koristi za izražavanje količine energije sadržane u hrani i piću. Riječ “kalorija” potječe iz latinskog jezika, a označava toplinu ili energiju. U kontekstu prehrane, kalorije su ključni koncept jer predstavljaju količinu energije koju organizam dobiva iz konzumirane hrane. Dijele u dvije osnovne kategorije, a to su kilokalorije (kcal) i kalorija (cal). Jedna kilokalorija ekvivalentna je 1000 kalorija. Kada govorimo o kalorijama u prehrani, obično se koristi kilokalorija. Kada konzumiramo hranu, tijelo koristi energiju sadržanu u toj hrani za obavljanje svakodnevnih funkcija poput disanja, održavanja tjelesne temperature, kretanja i druge aktivnosti. Ako unosimo više kalorija nego što tijelo troši, višak se pohranjuje u obliku masti. S druge strane, ako unosimo manje kalorija nego što tijelo troši, dolazi do gubitka tjelesne mase jer tijelo počinje koristiti pohranjene rezerve energije. Stoga, kontrola unosa kalorija važan je faktor u održavanju zdrave tjelesne težine. Različite vrste hrane imaju različite količine kalorija. Proteini i ugljikohidrati sadrže otprilike 4 kcal po gramu, dok masti sadrže oko 9 kcal po gramu. Voće, povrće, meso, mliječni proizvodi i drugi prehrambeni izvori pružaju različite nutritivne vrijednosti, uključujući različite količine kalorija, vitamina i minerala.

Dnevni unos za kalorije?

Dnevni unos kalorija varira ovisno o različitim čimbenicima, kao što su dob, spol, tjelesna masa, razina tjelesne aktivnosti i ciljeve pojedinca, što može biti da osoba želi smršavjeti ili želi se udebljati odnosno povećati tjelesnu masu. Nema jedinstvenog preporučenog dnevnog unosa kalorija koji odgovara svakome, jer ljudi imaju različite potrebe. Međutim, postoji opća smjernica za preporučenu dnevnu dozu kalorija za muškarce i žene. Za odrasle žene, preporučeni dnevni unos kalorija kreće se između 1 600 i 2 400 kalorije, dok je za odrasle muškarce taj raspon preporučane dnevnog unosa kalorija se obično kreće između 2 000 i 3 000 kalorije. No, kako biste točno saznali koliko biste trebali unositi kalorija u danu ovisno o Vašim potrebama, preporučuje se konzultiranje s nutricionistom ili zdravstvenim stručnjakom. Oni mogu uzeti u obzir vaše osobne čimbenike i ciljeve te vam pomoći izraditi prilagođeni plan prehrane. Također je važno uskladiti unos kalorija s drugim nutrijentima kako bi se osigurala uravnotežena prehrana.

Kako sagorjeti kalorije?

Sagorijevanje kalorije ovisi o nekoliko faktora, uključujući tjelesnu aktivnost, bazni metabolizam, spol, dob i genetiku. Redovita tjelesna aktivnost jedan je od najučinkovitijih načina sagorijevanja kalorija. Kardiovaskularne vježbe poput trčanja, hodanja, plivanja ili vožnje bicikla potiču potrošnju kalorija. Tjelesna aktivnost također može pomoći u izgradnji mišićne mase, što dodatno podržava sagorijevanje kalorija. Vježbe snage i trening s utezima doprinose povećanju mišićne mase. Mišići troše više energije čak i dok miruju, pa povećanje mišićne mase može pomoći u dugoročnom sagorijevanju kalorija. Bazni metabolizam, ili skraćeno BMR, predstavlja energiju koju tijelo troši tijekom mirovanja, održavajući osnovne funkcije poput disanja i održavanja tjelesne temperature. Povećanje mišićne mase, pravilna prehrana i dovoljno sna mogu doprinijeti povećanju BMR-a. Konzumiranje zdrave i uravnotežene prehrane s fokusom na voću, povrću, cjelovitim žitaricama i proteinima može podržati zdravo sagorijevanje kalorija. Izbjegavajte prekomjerni unos prerađenih šećera i zasićenih masti. Važno je održavati redovite i raznolike tjelesne aktivnosti kako biste održali dinamičan način života i potaknuli tijelo na sagorijevanje kalorije.

Tagovi: energija, hrana, kalorije, probava, razgradnja, sagorijevanje